Thứ Ba, 9 tháng 4, 2013

Hôm nay mình ăn gì con gái?

Thế là có câu trả lời ngay : Mẹ ơi, con thèm cơm thịt nướng mở hành!
Vì đóng vai trò là "bếp trưởng" trong cái nhà này, nên chuyện phải ăn món nào tôi luôn thiết kế menu sẳn trong đầu mình cho cả một tuần! Nhưng rồi có một ngày" bỗng dưng không biết"? dạo qua mấy trang ẩm thực riết rồi cũng ngán ,nghĩ ra cách hỏi con gái thấy cũng hay.Vì như vậy sẽ khuyến khích cô nàng mau ăn chóng lớn đây và cả việc tập cho con ăn rau nhiều vào, bởi vì ai cũng biết món rau nào cũng tốt cho sức khỏe!
Tôi thường nói với con gái : Món ăn của người Việt mình hơn 70% là những món ăn đi kèm rau sống và rau chín rất ngon.Mà nếu như mình không dùng dược rau thì quá là thiệt thòi với các món như lẩu mắm,gỏi cuốn,bún bò giò...luôn luôn phải có rau ăn kèm.
ảnh này dùng làm demo
cách làm :
chọn thịt sườn heo ướp tỏi củ hành băm, mật ong, nước tương, thêm mở hoặc dầu đậu nành để thịt mềm
cà rốt,cải trắng ngâm giấm đường.Tất cả cho vào tủ lạnh qua đêm càng ngon
bí quyết để có mở hành ngon: Dầu sôi tắt bếp cho hành lá, ít đường, muối vào sẽ có chén mở hành xanh ngon
cách làm nước mắm pha :

Đun nhỏ lửa trên bếp hổn hợp đường ,nước mắm hơi sánh lại ,để nguội cho chanh và tỏi ớt băm vào

phần này của con gái, ăn bữa trưa thôi, chiều uống nước lọc & sữa  không béo
Em này rau nhiều,ít thịt, ít cơm dành cho nàng ăn kiêng


Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét